Jefe de Operaciones/Restaurantes
馃憠 JEFE DE OPERACIONES/RESTAURANT en nuestra sede de CUSCO:
馃憠驴Que buscamos ?
- Garantizar la optima ejecuci贸n de las actividades operativas para la entrega de productos y servicios de alta calidad.
- Ser谩s responsable de brindar una experiencia excepcional al cliente a trav茅s de la excelencia en el servicio.
- Tu liderazgo y capacidad para establecer relaciones s贸lidas con el personal ser谩n clave para el 茅xito en este puesto.
馃憠驴C贸mo lo lograr谩s?
- Titulado Ing. Industrial, Ing. Industrias alimentarias, Administraci贸n, Gastronom铆a o carreras afines.}
- Gesti贸n y liderazgo de equipos. (deseable).
- Sistemas de gesti贸n de calidad. (deseable).
- Aplicaci贸n de HACCP, BPM, BPH, PHS. (deseable).
- Aplicaci贸n de PEPS, Log铆stica, inventarios (deseable).
- Asegurar la satisfacci贸n del cliente mediante la evaluaci贸n y mejora continua de los est谩ndares de servicio.
- Capacitar, motivar y supervisar al personal del servicio de restaurante, proporcionando retroalimentaci贸n y apoyo en el desarrollo profesional.
馃憠Requisitos
- Experiencia m铆nima de 4 a帽os en el puesto, rubro hoteleria y/o restaurante. (Atenci贸n al cliente y producci贸n)
- Capacitar, motivar y supervisar al personal del servicio de restaurante, proporcionando retroalimentaci贸n y apoyo en el desarrollo profesional.
- Organizar, supervisar y coordinar las operaciones diarias de los restaurantes, incluyendo la producci贸n, atenci贸n al cliente, gesti贸n del personal y aplicar revisiones a 谩reas cr铆ticas, orientando al cumplimiento de metas.
- Comunicaci贸n asertiva. (deseable).
- Presentaci贸n Personal y etiqueta social (Indispensable).
- Sistema de caja, POS, terminales (deseable).
- Manejo de redes sociales y aplicativos (deseable).
馃憠Beneficios
- Beneficio de planilla completa.
- Bono de 100 soles por alimentaci贸n
- Descuentos BCP por promociones Cuenta Sueldo .
- Goce del 15% de descuento corporativo.
- Convenios de salud
- Convenios con Institutos
- D铆a libre por tu cumplea帽os
馃憠En nuestra empresa promovemos y garantizamos el respeto y el ejercicio de los derechos laborales de la persona con discapacidad, as铆 como el desarrollo de sus capacidades y habilidades, en estricto cumplimiento de la Ley N掳 29973.
馃憠Ven y 煤nete a nuestro equipo, 隆donde la diversi贸n, la camarader铆a y la satisfacci贸n del cliente son nuestra prioridad!
Requisitos
Estudios
Sobre GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON S.A.C
Somos una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales; a través de nuestro inconfundible pollo a la leña, reconocido por su jugoso y autentico sabor.
Contamos también, con una variedad de platos de deleitan todos los gustos; como nuestro pollo broaster caracterizado por su textura crocante por fuera y suave por dentro; nuestras pizzas preparadas con ingredientes frescos y una masa crujiente, y nuestra variedad de platos criollos, que son una muestra de la riqueza gastronómica de la región.
